چهارشنبه ۲۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۴

تولید روغن حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ از دانه کتان

دانه کتان

یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید روغن از دانه کتان شد که این روغن حاوی اسید چرب امگا ۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است.

به گزارش مفدا، وحیده غروی کاشانی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه این شرکت به صورت تخصصی بر روی محصولات گیاه پایه متمرکز شده است، گفت: یکی از محصولات این شرکت، تهیه روغن از دانه کتان است. روغن دانه کتان یکی از غنی‌ترین منابع امگا۳ و روغن آن حاوی اسید چرب امگا۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است. بنابراین به عنوان یک مکمل مهم که عملکردی مانند یک مولتی ویتامین دارد، شناخته شده است.

غروی کاشانی محصول دیگر این شرکت را پودر دانه کتان دانست و اظهار کرد: همچنین یک محصول گیاهی دیگر نیز بر اساس گیاه شنبلیله در این واحد علمی، تجاری تولید می‌شود و یک کپسول نرم بر پایه روغن کتان تهیه کرده است که به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، تا ۴ سال پایدار می‌ماند.

بر اساس اعلام مرکز اطلاع‌رسانی معاونت علمی ریاست‌جمهوری، مجری طرح ایران را سرزمین پهناوری دانست که از ذخایر طبیعی بسیار ارزشمندی در عرصه‌های طبیعی برخوردار است و ادامه داد: در حال حاضر صدها گونه گیاهی وجود دارد که می‌توان از آنها محصولات بسیار پرشماری تولید و برای کشور ارزش افزوده ایجاد کرد. بر این اساس، امیدوار هستیم که با حمایت مسئولین امر بتوان یک زنجیره ارزش کامل در این حوزه ایجاد کرد.

ارسال نظر

    • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
    • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.